疫情当下有很多时候都不方便外出用餐，这一道料理并没有很难，可以在家做好！碰巧家里有猪油和炸得香喷喷的...

疫情当下有很多时候都不方便外出用餐，这一道料理并没有很难，可以在家做好！碰巧家里有猪油和炸得香喷喷的江鱼仔，让我在海外也能吃到一顿家乡美味-香菇肉碎炒米苔目。

记下自己下厨的食谱，并不是我的厨艺很好，而是给自己的生活做下笔记。日后，自己要重温食谱方便。

同时也告诉你们，当你们觉得你不能做到的时候，你看我都能做到，相信你们自己有无限潜能！哈哈！！我就是这样子在逐步挑战自己，挑战自己并不是什么大事，而是生活小事累积经验。

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